Benvenuti del mondo della birra e dei birrifici artigiani

Un sito interamente dedicato al saporito e variegato mondo delle birre artigianali, l’appassionante arte del “mastro birraio”, pensato per tutti quelli che – come noi – vivono il piacere di produrre o semplicemente gustare una buona birra fatta in casa.

Che siate birrai professionisti o appassionati della produzione personale in casa, o semplicemente buongustai estimatori della bionda bevanda desiderosi di assaporarne sempre di nuove, ma anche di conoscere tutti i segreti della produzione artigianale, ecco il sito che fa per voi. Vi offriamo infatti:

  • schede sui birrifici
  • novità sulle attrezzature
  • guide e consigli tecnici
  • recensioni delle birre
  • schede sulle birrerie
  • interviste a mastri birrai ed esperti del settore
  • fiere ed eventi tematici

e poi attualità, curiosità, libri, recensioni di accessori e tanto altro.

E se proprio volete approfondire l’argomento BIRRA, ecco un link per trovare tutti i migliori libri sulla birra.

Nuovi articoli sulle birre

  • Alla scoperta dei vini italiani più pregiati e costosi

    vini italiani

    Il nostro “Bel Paese” è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per la sua storia e per la sua lunga tradizione di prodotti enogastronomici tipici, come ad esempio il vino.    Bottiglie pregiate, provenienti da cantine di nicchia o da ...

  • Studiare la birra

    I piaceri della vita sono da sempre legati alla tavola, quindi al cibo e alle bevande. Ci sono poi cibi specifici che si abbinano particolarmente bene a specifiche bevande e viceversa. L’esperienza, anche in questo campo, come in altri, la ...

  • Vino, sintesi del territorio

    Con la bella stagione, pigri fine settimana per ricaricare le batterie nella quiete domestica possono trasformarsi in occasioni per scoprire il territorio, senza percorrere troppi chilometri lontano da casa. “Cantine aperte” è un’iniziativa da non perdere per coloro che amano ...

  • Cannstatter Volksfest: festival della birra di Stoccarda

    Anche se nell’immaginario collettivo è l’Oktoberfest il festival della birra per eccellenza, in ogni angolo della Germania vengono organizzati analoghi eventi, meno grandi ma senza dubbio di notevole interesse per gli appassionati delle specialità birrarie tedesche. Tra di esse troviamo ...

  • Curiosità sull’Oktoberfest

    Con storia tanto lunga alle spalle, non stupisce che l’Oktoberfest abbia tante curiosità tutte da raccontare. Dalle dentiere perse dai partecipanti alle migliaia di calorie “nascoste” in boccali e pietanze, dai litri di birra “evaporati” ogni anno alle parole assolutamente ...

  • Birre e menu dell’Oktoberfest

    L’Oktoberfest è senza dubbio la più celebre e rinomata festa della birra di tutto il mondo, che si tiene tutti gli anni a Monaco di Baviera. Milioni di persone arrivano qui, dai quattro angoli del pianeta, per partecipare a questo ...

Nuove guide sulla birra

  • Chardonnay Elevé en Fût de Chêne di Anselmet

    vino bianco Chardonnay Elevé en Fut de Chene

    Lo Chardonnay Elevé en Fut de Chene è un vino bianco valdostano ottenuto da pregiate uve Chardonnay di primissima qualità, prodotto dalla rinomata azienda di Anselmet. Gusto fruttato e armonico con aromi “mielati” al punto giusto, questo vino si rivela ...

  • Vernaccia di San Gimignano DOCG

    Vernaccia di San Gimignano DOCG

    La Vernaccia di San Gimignano è un eccellente vino bianco a DOCG proveniente dalla provincia di Siena. Adatto soprattutto ad accompagnare il pesce e le carni bianche, questo è uno dei pochi vini bianchi che ben si prestano ad essere ...

  • Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC

    Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC

    L’Est! Est!! Est!!! di Montefiascone è un vino bianco proveniente dall’Italia centrale che, oltre alle sue eccellenti caratteristiche organolettiche, racchiude nel suo nome una storia affascinante. Scopriamo in questa guida come nasce questo vino, dove viene prodotto e le sue ...

  • Collio Goriziano Ribolla Gialla DOC

    Collio Goriziano Ribolla Gialla DOC

    Il Collio Goriziano Ribolla Gialla DOC è un vino bianco friulano grandemente apprezzato per il suo sapore fresco e vivace, molto fruttato e adatto ad accompagnare diversi tipi di pietanze. Le sue origini sono antiche e risalgono, con tutta probabilità, ...

  • Primitivo di Manduria

    Primitivo di Manduria

    Corposo ed armonico, il Primitivo di Manduria rappresenta una delle eccellenze della produzione vitivinicola pugliese. Viene prodotto sia in versioni da tutto pasto che in varianti liquorose, dalla elevata gradazione alcolica; questo vino è perciò adatto ad accompagnare moltissimi piatti, ...

  • Gewürztraminer

    Gewürztraminer

    Il Gewürztraminer è un vino bianco ed aromatico che nel nostro Paese è prodotto principalmente in Alto Adige; ottenuto da uve profumate, questo vino è spesso utilizzato nelle scuole di sommelier come esempio classico al fine di consentire l’apprendimento di ...

Nuovi articoli sui birrifici

  • Liquore al Tè T+

    Liquore al Tè azienda Le due Torri

    Il Liquore al Tè T+ è una squisita bevanda a base di foglie di tè, considerata un prodotto di nicchia per gli appassionati e per i grandi estimatori di distillati e liquori in generale. Nato dal genio di due bartender ...

  • Il Liquore di Mandarini Villa Massa, prelibatezze sorrentine dal 1890

    Liquore di Mandarini Villa Massa

    Villa Massa, la storica azienda di Sorrento in provincia di Napoli, si occupa della produzione di prodotti tipici enogastronomici campani da oltre cento anni. Uno dei suoi liquori più famosi è sicuramente il Liquore di Mandarini, prodotto con i caratteristici ...

  • L’Amaro d’Arancia Rossa Amara di Rossa: orgoglio tutto siciliano

    L’Amaro d’Arancia Rossa è un liquore “fatto in casa” prodotto con le scorze di arance rosse accuratamente selezionate, provenienti da appezzamenti di terreni situati ai piedi dell’Etna, in Sicilia, e miscelate con zucchero ed erbe aromatiche autoctone. Scopriamo più nel ...

  • Il Chartreuse Verte, un liquore dal gusto antico e dalla storia secolare

    Il Chartreuse Verte è un liquore antichissimo prodotto dai monaci certosini nelle cantine del Grand Chartreuse di Voiron, in Francia. La nota curiosa legata a questo liquore è che solo due monaci conoscono le 130 varietà di piante e fiori ...

  • Distillato di uva moscato giallo Capovilla

    distillato moscato giallo capovilla

    Questo pregiato distillato di uva moscata viene prodotto dalla distilleria Capovilla nella tranquilla cittadina di Rosà, in provincia di Vicenza. Grazie ad un antico e lento processo di lavorazione esce fuori un distillato profumato e di qualità, contraddistinto dalle tipiche ...

  • Porto: tipologie e varietà

    Porto: tipologie e varietà

    Il Porto, di qualunque varietà, è un vino ricco in alcol ed in sapore, caratterizzato da un profumo intenso e dolce. Tipicamente, il contenuto di alcool si aggira intorno al 20% in volume. Esistono diverse tipologie di Porto, che si ...